Wetgeving

De resultaten van de kiemgetalbepaling, de celgetalbepaling, de filtratieproef en de vriespuntbepaling worden beoordeeld via een zogenaamd strafpuntensysteem. Wanneer de melk niet voldoet aan de gestelde eisen, worden volgens een bepaald schema (zie hieronder) strafpunten toegekend. Bij de maandelijkse betaling van de geleverde melk wordt voor elk strafpunt een afhouding toegepast. Vanaf 1 september 2019 is de waarde van een strafpunt gewijzigd en kunnen de kopers van melk de waarde van het strafpunt zelf bepalen binnen de vork van 0,75 euro en 2,00 euro per 100 liter. De waarde moet binnen een koper voor alle leveraars gelijk zijn. Meer info vind je in de omzendbrief van MilkBe van 12 juni 2019. Een volledig overzicht van de wetgeving in verband met de werking van MCC kun je in deze pdf lezen.